Kniepertjes bakken voor stichting Behoud Dorpskerk Ellecom

Zaterdag 10 december hebben zo'n 30 mensen - verdeeld over twee ploegen - bijna 1.500 kniepertjes gebakken in de huiskamer van Huize Middendorp. 
Bakken en ondertussen bijpraten, kennismaken en nieuwtjes uitwisellen. Het was een gezellig gebeuren.
Trijntje zorgde ervoor dat iedereen van koffie en thee werd voorzien. En Marian maakte het beslag.
An had heerlijke pompoensoep gemaakt, het ontbrak ons dus aan niets.
Toevallige 'aankomers' bleven zelfs spontaan een paar uurtjes meebakken. 
Dat kon ook, want in totaal waren er tien wafelijzers, twee uit een erfenis (de beste, volgens de kenners), de rest van buren, kennissen en in de loop van de jaren verzameld. 

Wat kniepertjes zijn? Opgerolde wafeltjes. Ze zijn opgerold omdat het nieuwe jaar zich nog moet ontvouwen, oftewel ontrollen. 
Het is een aloude traditie uit Oost-Nederland, die we in Ellecom ook graag omarmen. 
Juist omdat je het het beste samen kunt doen: De een bakt, de ander rolt. 
En ondertussen samen terugkijkt op het oude jaar. 

Wat we met al die kniepertjes gaan doen? Verkopen via bakker Samberg.
En de opbrengst? De opbrengst gaat naar stichting Behoud Dorpskerk Ellecom. 
Zo doen we met elkaar ook nog wat voor het behoud van historisch erfgoed in het dorp. 

Initiatief uitgevoerd

16 december 2022

Organisator

marian Geling

Locatie

Huiskamer van vakantieverblijf Huize Middendorp

Opgehaald bedrag

€ 162,00